Maude, à son bar des Cantons de l'Est, voit défiler quelques réguliers, et aussi quelques "irréguliers" – des touristes en visite dans le coin, des gens de la région qui viennent "essayer ça", manger local... Toujours avec humour, elle raconte son été, entre l'embauche du personnel, les réservations cacophoniques au téléphone...
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